В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Ilex paraguariensis Lamb. Парагвайское чайное дерево, Мате, Гонгона. Нем. Paraguay Theestrauch, Matebaum, Gongohhabaum. — Франц. L’Herbe du Paraguay. — Англ. Paraguay Tea, Mate. Отеч. Парагвай. Доставл. известный…
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Galium verum L. Фарм. назв. Galium luteum (Herba et Flores s. Summитатес). Батожки (Киев.) Буркун (Схавр.) Буркун-зидье (Киев. Корсунь). Гусятник (Ворон.) Дереза (Черн.) Дерачка (Гродн.) Дробноцвет (Волын.) Донник…
Анненков. Ботанический Словарь, 1871из ягод готовят газированный напиток «Лимонад».
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Зеергэне калмыки используют для приготовления искусственного мёда. Собирают красные ягоды, кипятят с водой, затем перемешивают палкой с куском бараньего сала (Потан.)
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Плоды имеют вкус и запах обыкн. Аниса и имеют тоже употребление. Из них между прочим приготовляют ликёры Anisette de Hollande, Anisette de Bordeaux. Отеч. Китай и Кохинх. Другие виды имеют те же свойства.
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Свежевыжатый сок травы (Herba Cochleariae) относится к отличным противоскорбутным средствам, также и свежие листья, приготовленные с уксусом в виде салата.
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Galium Mollugo L. Фарм. назв. Galium album (Herba et Flores). Барканник (Пск.) Вязель трава (Нижег.) Градзяк (Могил.) Дерябка (Моск.) Ливарник (Пск.) Зерновица (Нижег.) Косма-трава (Малор. Рог.) Красноцветная трава…
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Их добавляют в огурцы при солении;
Анненков. Ботанический Словарь, 1871p. inermis. Пшат- (с арм.) Армянские или Бухарские, или Кавказские, или Китайские, или Туркменские финики. — Арм. Пшатт. — Груз. Пшати (Эр.) — Турк. Игда (Булкс.) — Перс. Седжит (Бухс.) — Плоды иногда называют Жужубой…
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.