кулинарный салатдореформенная орфография

Салат из коклеарии официналис с уксусом

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
свежие листья, приготовленные с уксусом в виде салата	свежие листья коклеарии	не указано	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Коклеария официналис Л. Баруха (Мейер. Бот. Сл.) Возможно, Варахия древн. руноп. Отвар (Кондр.) Ложечник (Кондр. Собол.) Ложечная трава (в апт.) Ложечный хрен. Подевой хрен (Соб.) Морской салат (Виед.) Цинготная трава (Мейер. Бот. Сл. пер.) Поваренная трава (Кондр.) — Нем. Обыкновенное или настоящее лёффелькравт, Шарбоккравт, Скорбуткравт — Франц. Красон официналис, Эрб-о-скорбут. Эрб-о-квиллер. — Англ. Скорбви-Грас. Скрюби-Грас. Скорбви Кресс. Свежевыжатый сок травы (Herba Cochleariae) относится к отличным противоскорбутным средствам, также и свежие листья, приготовленные с уксусом в виде салата.
Анненков. Ботанический Словарь, 1871

Современным языком

Свежевыжатый сок травы (Herba Cochleariae) относится к отличным противоскорбутным средствам, также и свежие листья, приготовленные с уксусом в виде салата.

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006 Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995 Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.