В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Овощной отвар Диеты № 11—15 5 г моркови, 6 г корня петрушки, 4 г репчатого лука, 6 г зеленого лука, г капусты белокочанной или савойской, 5 г капусты цветной или брюссельской, 350 г воды. Подготовленные овощи нарезают…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 19912 г чая высшего сорта, 200 мл воды. Чай заваривают в фарфоровом чайнике. Чайник ополаскивают горячей водой несколько раз, чай насыпают на определенное количество порций, заливают кипятком примерно на 1/3 объема чайника.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199112 г листьев брусники, 15 г сахара, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополаскивают кипятком, насыпают сушеные листья брусники, заливают кипятком, настаивают 10—12 мин, добавляют сахар и разливают в чашки.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 19912 г сушеных цветков вереска, 2 г сушеных лепестков шиповника, 10 г сушеных листьев земляники, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополаскивают горячей водой, насыпают смесь сушеных цветков вереска, лепестков шиповника и…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199110 г листьев земляники, 2 г листьев зверобоя, 2 г листьев мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополаскивают горячей водой, насыпают смесь листьев земляники, зверобоя и мяты, заливают кипятком, настаивают 7—10 мин.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 19915 г сушеных листьев первоцвета, 5 г сушеных листьев зверобоя, 200 мл воды. Сушеные листья первоцвета и зверобоя перемешивают и используют как заварку. Заваривают в фарфоровом чайнике.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199110 г сушеных ягод бузины черной, 10 г сушеных плодов инжира, 20 г листьев земляники, 20 г листьев черной смородины, 15 г сахара, 25 г сливок 20-процентной жирности, 150 мл воды. Измельчают шиповника, листья земляники и…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199110 г плодов шиповника, 5 г листьев чабреца, 15 г меда, 200 мл воды. Плоды шиповника заливают кипящей водой и варят 5 мин, затем кладут листья чабреца, настаивают 10 мин, процеживают, добавляют мед.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 19916 г плодов шиповника, 6 г плодов облепихи, 2 г травы золототысячника, 1 г корня солодки, 3 г корня одуванчика, 200 мл воды, 20 г меда. В кипящую воду кладут промытые плоды шиповника, облепихи, нарезанные корни…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199130 г сушеных ягод рябины, 5 г сушеных ягод малины, 2 г сушеных листьев смородины, 200 мл воды. Сушеные ягоды рябины и малины, листья смородины перемешивают и используют как заварку. Заваривают в фарфоровом чайнике.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199120 г сушеных листьев чабреца, 20 г травы зверобоя, 4 г сушеных листьев брусники, 200 мл воды. Сушеные листья чабреца и брусники перемешивают с травой зверобоя и используют как заварку.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199120 г ягод шиповника, 15 г меда, 5 г лимонного сока, 200 мл воды. Сушеные плоды шиповника измельчают, добавляют кипящую воду, варят 10 мин при закрытой крышке, настаивают 10 мин. В процеженный отвар добавляют мед,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.