Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 191 рецепт, страница 4 из 8Сбросить фильтры

Мочегонный сбор с толокнянкой, можжевельником и солодкой

лечебныйсборпошаговый

Листьев толокнянки и ягод можжевельника по 40 г, корня солодки 10 г. 1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Пить по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

Полезные растения, 1985

Муравьиный спирт народный

Рыжий лесной муравей используется в настоящее время только в народной медицине. Его заготовляют живым, либо высушивают и применяют для приготовления препарата, аналогичного аптечному муравьиному спирту (получаемому…

Полезные растения, 1985

Мякоть тыквы как мочегонное средство

другоепошаговый

Мякоть тыквы используется в качестве сильного мочегонного средства при застойных явлениях (Гаммермай, 1967). Помимо усиления диуреза она способствует выделению из организма хлоридных солей, улучшает моторную функцию…

Полезные растения, 1985

Народное применение молочая Палласа внутрь как кровоочистительного и стимулирующего средства

лечебныйсборпошаговый

В народной медицине Забайкалья молочай Палласа применяется издавна в качестве возбуждающего и слабительного средства (Петряев, 1952); внутрь его назначают при самых разнообразных заболеваниях — как "кровоочистительное",…

Полезные растения, 1985

Народный препарат из лука, сахара и меда

Часто в народе для этих целей готовят препарат из 500 г очищенного и измельченного лука, 400 г сахара и 50 г меда в 1 л воды. Массу варят на медленном огне в течение трех часов, затем жидкость остужают и переливают в…

Полезные растения, 1985

Настой из корней пастернака

В народной медицине настой из корней пастернака (2 столовые ложки измельченных корней на стакан кипятка) назначают как возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение средство, при желудочных коликах, общем упадке сил,…

Полезные растения, 1985

Настой из корня одуванчика

В медицине одуванчик применяется в качестве горечи для возбуждения аппетита и улучшения работы желудочно-кишечного тракта в виде порошка, приготовляемого из корня, или настоя, который готовят из мелко нарезанного корня,…

Полезные растения, 1985

Настой из листьев подорожника как отхаркивающее

настой, приготовленный из 1 столовой ложки измельченных листьев в стакане кипятка, настоянный 15 минут на водяной бане, принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день в качестве отхаркивающего средства.

Полезные растения, 1985

Настой из листьев салата при нервной возбудимости и бессоннице

В народной медицине настой из свежих листьев салата рекомендуют при повышенной нервной возбудимости, тревожном сне и бессоннице. Готовят такой настой из 1 столовой ложки измельченных листьев на стакан крутого кипятка,…

Полезные растения, 1985

Настой из листьев шпината при малокровии и туберкулезе

При запорах, атонии кишечника и метеоризме иногда назначают настой из 10 г измельченных листьев шпината на стакан воды. Многие такой настой по четверти стакана 3—4 раза в день перед едой. Этот же настой рекомендуют при…

Полезные растения, 1985

Настой из неочищенного зерна овса как желчегонное

Настой из неочищенного зерна готовят из 2 стаканов овса на 1 л кипятка. Его настаивают в течение 20 минут и назначают в качестве желчегонного в охлажденном виде по полстакана 3 раза в день.

Полезные растения, 1985

Настой из плодов петрушки

Назначают обычно настой из плодов петрушки, который готовят из растертых семян. Берут половину чайной ложки семян, заливают 9 стаканами холодной воды, настаивают 8 часов и употребляют по 2—3 столовые ложки через 2 часа.

Полезные растения, 1985

Настой из порошка листьев и травы первоцвета

Порошок листьев и травы первоцвета применяют следующим образом: 5 г порошка заливают половиной стакана кипяченой воды и настаивают 20—30 минут, после чего процеживают. В таком настое содержится от 0,03 до 0,35 г…

Полезные растения, 1985

Настой из семян сельдерея

Таким же способом готовят настой из семян, для чего плоды тоже измельчают и берут 1 чайную ложку на стакан холодной кипяченой воды. Этот настой рекомендуют также при болезненных менструациях (Скляревский, 1975, Иорданов…

Полезные растения, 1985

Настой из цельных плодов шиповника

Настой из цельных плодов шиповника готовят из 20 г на стакан кипятка — кипятят 10 минут в закрытой эмалированной посуде, затем настаивают в течение суток при комнатной температуре, процеживают и для вкуса добавляют…

Полезные растения, 1985

Настой или отвар борщевика при расстройствах пищеварения и нервной системы

Водный настой травы или корневищ в народной медицине применяют в качестве средства, возбуждающего аппетит и регулирующего пищеварение, при катарах желудка и кишечника, поносах различного происхождения. Настой и отвар…

Полезные растения, 1985

Настойка бобровой струи при нервных расстройствах

Бобровая струя в прошлом широко применялась в медицинской практике главным образом при нервных расстройствах, особенно при истерии, в виде настойки, приготовляемой на 40-градусном спирте в отношении 1:10, по 15—20…

Полезные растения, 1985

Настойка из скорлупы кедровых орехов

Настойку готовят только из скорлупы высушенных естественным путем орехов, некаленых, лучше всего из паданки. Скорлупу орехов засыпают в бутылку темного стекла до уровня плечиков, не утрамбовывая, заливают водкой почти…

Полезные растения, 1985

Настойка из цветков и листьев подсолнечника на спирте

Иногда готовят настойку на 40-градусном спирте. В обоих случаях наряду с цветками и листьями можно использовать также пазушные корзинки. В народной медицине настойка и экстракт используются не только как горечь, но и…

Полезные растения, 1985

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.