Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 206 рецептов, страница 1 из 9Сбросить фильтры

10%-ная настойка пиона уклоняющегося

В наше время официальное медицинское признание получила 10%-ная настойка на 40%-ном спирте из корневищ, корней и травы пиона уклоняющегося, применяемая при неврастенических состояниях, бессоннице, вегетососудистых…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Аверин чай при золотухе

лечебныйчайпошаговый

Применяют фиалку (траву) при лечении золотухи. Она входит в состав известного "аверина чая". Для этого смешивают 4 части травы фиалки, 4 части травы череды, 1 часть травы паслена сладко-горького и 1 столовую ложку этого…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Бальзам Гофмана

В аптеках предлагали бальзам Гофмана: по 1 г лавандового, гвоздичного, коричного, тимьянового, лимонного, и мускатного масел, 4 г перуанского бальзама, 240 г спирта. Все хорошо перемешивали, несколько дней настаивали в…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Барбарисовое варенье и сироп

В фармакопее России при поносах, цинге, для утоления жажды, при высокой температуре рекомендовалось применять барбарисовое варенье и сироп, которые добавляли к питью в дозе 30—60 мл.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Брусничный сок с водой

При высокой температуре давали выжатый сок из плодов с водой. Для приготовления обычного питья 60 г выжатого сока ягод смешивали с 800 мл холодной воды. Принимали и порошок из листьев брусники по 1,9 г 3 раза в день.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Ванна при опухоли селезёнки

другоепошаговый

При опухоли селезенки принимают ванны со смесью трав (по 15—20 мин перед сном, температура воды 38°С). Состав смеси: 200 г травы мальвы и по 150 г трав чернобыльника (полыни обыкновенной) и ромашки аптечной, литровая…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Варенье из рябины

Рекомендуем несколько рецептов для заготовки ценных витаминных продуктов. Перебранные, вымытые и пробланшированные плоды заливают горячим 65%-ным сахарным сиропом, оставляют на 12—15 ч, затем варят до готовности. Прежде…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Винная настойка зверобоя

Рекомендовали и винную настойку из зверобоя в качестве наружного средства. В деревнях жители применяли цветки зверобоя, настоянные в простом вине. Цветки засыпали в бутылку по 2—3 горсти. Вино приобретало багряную…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Внутренний приём пустырника на воде

лечебныйотварпошаговый

Для приема внутрь 15 г травы заливали 240 мл воды, доводили до кипения, процеживали и выжимали 180 мл жидкости. Принимали по 2 столовые ложки несколько раз в день или каждые 2 ч

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Водный настой при шатании зубов

лечебныйотварпошаговый

На Руси фиалку трехцветную применяли в стоматологии: при шатании зубов пили водный настой, приготовленный из расчета 8,5 г свежей травы или 4,3 г сухой на 480 мл кипятка. Принимали также в виде порошка от 0,6 до 4,3 г с…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Водный отвар при кровотечениях и потогонное

лечебныйотварпошаговый

Сухое растение используют для приготовления водного отвара при кровотечениях, как потогонное средство [12, 22], при рахите, водянке, подагре, легочном кровотечении. Отвар готовят из расчета 4 г сухой травы на 180 мл…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Вяжущее средство из корня ежевики с вином

В качестве вяжущего средства также используют отвар корня. Корень измельчают. Отвар готовят из расчета 1 полная горсть сырья на 500 мл воды. Уваривают до половины, процеживают, добавляют равное количество старого…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Горькая настойка из корня ревеня

Рекомендовали и горькую настойку из корня ревеня. Бралн 30 г порошка корня, добавляли 7,5 г корня горечавки, 3,7 г имбирного корня, 30 г шалфея (трава) и настаивали в 450 мл водки 7 дней. Затем процеживали и принимали…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Компресс с настойкой зверобоя на вине

При различных ушибах, мастопатии и других опухолях прикладывали наружно компресс из настойки зверобоя на вине или водного настоя (в 400 мл раствора разводили 4,3 г поташа).

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Крепкий отвар барвинка для наружного применения

лечебныйотварпошаговый

Крепкий отвар травы с успехом использовали для заживления ран, при наружных кровотечениях. В виде припарок траву применяли при грыже, для разжижения молока у кормящих матерей. Отвар готовили из расчета 30 г травы на 400…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Лавандовый сложный спирт

Из цветков готовили лавандовый сложный спирт, который рекомендовали применять при тошноте, позывах на рвоту, в случаях изнеможения, обмороках по 1—2 чайных ложки с кусочком сахара или с ложкою мятной воды. Состав…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Мазь из мелкотолченых ягод можжевельника со свиным салом при кожных заболеваниях

лечебныймазьпошаговый

Использовали для натирания мазь из мелкотолченых ягод, смешанных со свиным салом. Мазь готовили и из можжевелового масла: 30—60 капель смешивали с 30 г свиного сала.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Мазь из обжаренного лука, свиного сала и чернокорня

С этой же целью, но для быстрого отрастания волос (в течение 2 недель) обжаривали лук со свиным салом и травой чернокорня. Затем выжимали сквозь полотенце и на 52 г сока добавляли 13 г чистой медовой патоки. Этой мазью…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Масло зверобойное

лечебныймаслопошаговый

Для наружного применения готовят зверобойное масло. Для этого 2—3 столовые ложки свежих цветков заливают 200 г льняного или подсолнечного масла. Настаивают смесь в течение 2 недель в темном месте при комнатной…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Набор противоцинготный с пивом

лечебныйотварпошаговый

Кроме того, из аира в аптеках готовили "Набор противоцинготный", который применяли в виде отвара или настоя с молодым пивом. 2400 г корня заливали 48 л пива или сусла, ставили в погреб на 4—6 дней, пока не закончилось…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Наливка из огуречника

При лихорадке, сильной жажде, упорном сухом кашле, запоре рекомендовали пить по 1 чайной ложке несколько раз в день наливку, приготовленную из расчета 10 г сырья на 300 мл кипящей воды или сыворотки.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настой аврана лекарственного для слабительного эффекта

Для получения слабительного эффекта принимают траву по 1,2 г, при плоских глистах — до 2,4 г. Для приготовления слабительного настоя берут 3,7 г травы на 120 мл кипящей воды или 11 г заливают 180 мл горячей сыворотки.…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настой бессмертника

Для лечения этих болезней рекомендован настой бессмертника, который готовят в термосе из расчета 1 столовая ложка цветков на 1 стакан кипятка. Выпить этот настой следует в течение дня (3 раза за 20—40 мин до еды) [33].

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.