В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
019 Бадан, перезимоваDшие листья .............. : .... 3 М.аралиЙ корень, корневище с корнями ... 3 Малина, листья .............................................. 1 Таволга вязолистная, листья ........................ 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997058 Чай из буквицы Высушенные листья измельчить, заварить как чай кипяшей водой. Пить с сахаром, вареньем или медом. (На 1 стакан кипятка - 1 чайная ложка листьев.) Чай из буквицы - на любителя: запах - резкий, вкус -…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997839 ° Смородина черная Вишня Ветки с почками, в равных частях Шиповник ] ` Свежие ветки с почками тщательно измельчить и перемешать. Залить ложку сырья 2 стаканами кипятка, настаивать 15 минут под полотенцем. Можно…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Ежевика, листья ............................................. 2 Земляника, листья ......................................... 3 Шиповник, плоды и листья ........................ 3 На 1 стакан кипятка - 1 чайная ложка…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Зверобой. трава } Смородина qерная, ЛИСТЬЯ В равных частях Земляника, трава На 1 стакан кипятка - чайная ложка измельченной смеси трав. Удобнее всего заваривать как обычный чай, в заварочном чайнике, только настаивать…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997842 Смородина черная, ЛИСТЬЯ ......... наи 1 Земляника, ЛИСТЬЯ ........ 1... наи аилинанини. М Душица, трава ........ лиана .1 Шиповник коричный, ПЛОДЫ .........енинниалии 2 Залить 1—2 ‘чайные ложки измельченной смеси…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Залить 20 г иветков (или 40—60 г целого растения) л кипятка и ночь парить в постепенно остывающей духовке. Утром процедить и подогреть. Пить по полстакана 2—3 раза в день. Полезен при любых простудных заболеваниях,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997656 На 250 мл кипятка — 1—2 чайные ложки листьев и цветков пижмы бальзамической. Пить равными порциями в течение дня. Полезен при болях в желудке и кишечнике, метеоризме, глистах.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997759 . На стакан кипятка — 1 чайная ложка измельченных цветков и листьев розмарина. Повышает кровяное давление, поэтому его не следует пить вечером, чтобы не нарушить сон.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997767 В Нью-Йорке в некоторых салонах принято подавать чай из ромашки с сахаром и сливками (15 г цветков на [ л, настаивать 15 минут); выпить на ночь, он вызывает крепкий, спокойный сон.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рябина обыкновенная, плолы ......... еее, 3 Брусника, листья ........... ниша, линии 3 Шиповник, плолы ............. и еииточьвиния К, Крапива двудомная, трава................ линь 1 На стакан кипятка — 10 г сбора. Пить…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рябина обыкновенная ......... ИИА 20 г } Полы ШИпоВНИК ... ини ИАА 25 г Смесь плодов кипятить 10 минут в 400 мл воды. Настаивать в теплом. месте 12 часов, затем процедить. Пить по полстакана 2—3 раза в день при…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997837 . Смородина черная, ягоды Шиповник, плоды На 2 стакана кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать в закрытой посуде в темном месте в течение часа. Процедить через марлю и пить по полстакана 3—4 раза в день. Для…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Траву спорыша высушить в тени, нарезать мелкими кусочками и заваривать как чай ( чайная ложка на заварочный чайник). Этот витаминный напиток рекомендуется‘ пить с сахаром, вареньем, медом.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Засыпать в термос 3—4 столовые ложки измельченных сухих яблок, залить 0,5 л крутого кипятка и настаивать 1— 2 часа, пить по 1/2—1 стакану 2—3 раза в день при мочекаменной болезни, подагре и ревматизме.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Еще не так давно заваривался жителями Сибири и европейской части России. Вкусен чай из листьев таволги, но еще лучше — из сонветий. Это один из приятнейших чаев, вобравщий в себя и лесной аромат, и привкус меда. На…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997И!иповник, плоды Можжевельник, плоды В равных частях Айва, семена ' На 200 мл холодной воды — 1 столовая ложка сбора. Настаивать 6 часов, довести до кипения, процедить. Выпить в течение дня 1—2 стакана равными порциями.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Заварить 2 чайные ложки высушенных листьев ясменника dушистого в стакане кипятка. Пить охлажденным, добавить мед по вкусу. Рекомендуется при песке в моче и камнях в почках, как снотворное, "кровоочистительное",…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971200 Чай из яснотки На стакан горячей воды — 2—3 чайные ложки сухих цветков. Настоять. Принимать при воспалениях дыхательных путей и органов пищеварения, при болях во время месячных и белях у женщин, затруднениях и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997051 "Лесной" Бузина черная, uветки ...................... " ..... " ... 1 Смородина черная, листья ........................... 2 Брусника, листья " ......................................... ] Черника, листья ...........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997052 "Лето" Бузина черная, плоды Шиповник, плоды Земляника, листья Смородина черная, листья } в равных частях На 1 стакан кипятка - 1 столовая ложка смеси. Заварить в небольшом чайнике, настаивать 5 минут, разлить n…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997838 Чай но-уральски В болышой чайник засыпать свежие листья смородины (2 горсти), залить кипятком, дать постоять 2—3 минугы и разлить в стаканы. Добавить заварку, молоко и сахар. Такой Ваши магические растения на…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Мята, листья Ромашка аптечная, цветки . Пустырник, трава По 2 ст. ложки Душица, трава Алтей, корни Хмель, соплодия Валериана, корневише с кориями Чай черный ....... и ьнииниинаииииь "11... 250 Г } По ст. ложке Чай и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай по-английски Предварительно подогреть сухой чайник. Затем насыпать в него чай из расчета чайная ложка на 1 стакан воды плюс 1 чайная ложка на чайник. Тотчас же залить кипятком; настаивать 5 минут. Пока чай…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.