Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 137 рецептов, страница 4 из 6Сбросить фильтры

Карам и парри 1 — тамуе, переступень черный

$ 3174. Карам и парри 1 — тамуе, переступень черный Он [по-армянски] называется вайри тагог ?. Это травянистое растение с длинными-предлинными стеблями, похожими на виноградную лозу, лишенную коры. А листья его похожи…

Ненужное для неучей, 1990

Катишай #1 — ?

$ 3172. Катишай #1 — ? Это травянистое растение, которое своим видом похоже на лен: и стеблем, и листьями, и цветком. А семена его похожи на семена дымянки. Если 2 драма его семян растолочь и съесть, то рассосет сырые…

Ненужное для неучей, 1990

Кизил при поносе и язвах кишечника

$ 1391. Гараниай * — кизил Он по-армянски называется чум или кри, а по-тюркски — 2зл ух или 30ёал. Армяне называют его также йонб, а ромеи — акранеа. Он останавливает понос и помогает при язвах кишечника. А если зеленые…

Ненужное для неучей, 1990

Кршаннай 1 — вика чечевицеобразная

$ 3279. Кршаннай 1 — вика чечевицеобразная Это суть кушна?. Лучшим видом является тот, у которого беловатый оттенок. [Природа] вики горяча и суха во П степени. Обладает очищающими и открывающими свойствами. Улучшает…

Ненужное для неучей, 1990

Купат 1 — арак

$ 3276. Купат 1 — арак Некоторые говорят, что это "плод арака", т. е. [по-армянски] араки дари мирг. А другие говорят, что он растет рядом с араком. Цветом и вкусом он напоминает [плод] этого дерева. На нем есть…

Ненужное для неучей, 1990

Лавзи эл Булв — сладкий миндаль

Он по-персидски называется патэмэ ширин?, т. е. [по-армянски] вагур нуш3. Лучшим видом является крупный и полный. Природа его уравновешенна. В отношении холода, теплоты и влажности [достигает] II степени. А [также]…

Ненужное для неучей, 1990

Лавз эл мур — горький миндаль

Он [по-армянски] называется леёи нуш, а по-персидски — патэми талх ?. Лучшим видом горького миндаля является тот, который крупный и маслянистый. Природа его горяча и суха во II степени. Масев говорит, что она горяча в…

Ненужное для неучей, 1990

Лавпайм парпари — безвременник осенний

$ 723. Лавпайм парпари * — безвременник осенний Некоторые полагают, что это вещество, похожее на [корень безвременника. Но на самом деле это и есть сорнджан ®. А в Египте его вазывают акинай 3. Природа его горяча в III…

Ненужное для неучей, 1990

Лаплап — вьюнок полевой

Он [по-армянски] называется багеё. Это зеленое травянистое растение. [Природа] его склоняется в сторону теплоты и сухости. Обладает размягчающими и сваривающими свойствами. Его сок помогает при застарелой головной, а…

Ненужное для неучей, 1990

Лещина обыкновенная по Патену

Патен говорит, что природа её горяча в Ш и влажна в Г степени. Если разжевать с инжиром и рутой и приложить к месту укуса скорпиона, то поможет. А если съесть её перед едой, то яд не подействует. Если же съесть вместе с…

Ненужное для неучей, 1990

Ливам ол заВап — золотой припой, бура

Она по-тюркски называется алйун авти?. Бывает рудничной и искусственной. Я об этом уже упоминал один раз. Готовят ее следующим образом: возьми 5 драм соли, 15 драм поташа и столько же соды, смешай с коровьим молоком,…

Ненужное для неучей, 1990

Льнянка повойничковая при поносе и опухолях

$ 37. Алатни *\ — льнянка повойничковая Это травянистое растение, происходящее из рода, листья которого похожи на листья чеснока. А корень льнянки маленький и круглый. И она происходит из рода чеснока. У нее 5—6…

Ненужное для неучей, 1990

Маш

$ 1676. Маш! — Маш Это особый вид. Лучшим является крупный и беспредельный. [Природа] его холодна в 1 степени и уравновешенно влажна. Он способствует пополнению. Но он принадлежит к числу лекарств, которые делают волосы…

Ненужное для неучей, 1990

Неница

& 1154. ВАнда — неница Она [по-армянски] называется цорен. Бывает посевной и дикой, которая растет сама по себе. Лучшим является свежее и налившееся зерно. [Природа] его горяча в I степени и уравновешенна. Она…

Ненужное для неучей, 1990

Огурец (Cucumis sativus)

§ 907. 1. "Хатам ал-мулук" (по-араб. букв. "печать царей") обычно рассматривается как название печатной глины, но в данном случае идентифицируется с огурцом. Вероятно, имело место смешение с арабизированным греческим…

Ненужное для неучей, 1990

Орешки пинии

$ 1098. ВАпи еанавпар эл Кипар — орешки пинии Это суть Чалёузан. Само дерево меньше, чем фисташковое. Оно растет в Систанском краю, а также в стране ромеев. Это дерево зовется сусан3. [Природа] орешков пинии горяча во…

Ненужное для неучей, 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.