Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 23 рецептаСбросить фильтры

Лапан — молоко

$ 726. Лапан 1 — молоко Оно [по-армянски] называется кат. Имеется много видов его. Лучшим молоком считается то, которое взято не у тощего, [а у хорошо откормленного] животного. Природа его холодна и влажна. Оно хорошо…

Ненужное для неучей, 1990

Лапан ол Вамиз — кислое молоко

$ 725. Лапан ол Вамиз * — кислое молоко Оно [по-армянски] называется Иту кат. А некоторые говорят, что это сыворотка мацуна из коровьего [молока], т. е. [по-армянски] пахру майни тан. Оно помогает при болезни, которая…

Ненужное для неучей, 1990

Болтушка из муки полбы при слабоумии и меланхолии

Если же из ее муки приготовить болтушку, смешать с большим количеством оливкового масла и в течение трех или пяти дней подогревать и пить рано поутру, то поможет при слабоумии, бессвязных речах, меланхолии, стремлении к…

Ненужное для неучей, 1990

Закваска с золой и шафраном

§ 895. Хамир ! — закваска, тесто Она [по-армянски] зовется лмор ?. Лучшим видом является тот, который заквашивают на пшеничной муке. Обладает согревающими и разреживающими свойствами. [Помогает] при опухоли, которая…

Ненужное для неучей, 1990

Лапан ол утн — молоко ослицы

§ 732. Лапан ол утн — молоко ослицы Оно [по-армянски] называется ишу ват. Оно недостаточно жирное и [весьма] жидкое. Если сделать им полоскание, то укрепит зубы. А [природа] этого молока противоположна всем остальным…

Ненужное для неучей, 1990

Лапан эл Гуртум — молоко сафлора

§ 739. Лапан эл Гуртум — молоко сафлора Оно по-персидски называется шэри пасавтанай. Природа его горяча и суха. Растворяет слизь и устраняет колику. Помогает при отеках и брюшной водянке. Доза его на прием — 3 мтхала. А…

Ненужное для неучей, 1990

Лапан эл лига — молоко верблюдицы

§ 730. Лапан эл лига — молоко верблюдицы Оно [по-армянски] называется эгту кат. Говорят, что его творожистость и маслянистость недостаточны, и оно очень жидкое и водянистое. Оно не вызывает закупорки, как прочие виды…

Ненужное для неучей, 1990

Лапан эл нисай — женское молоко

§ 734. Лапан эл нисай — женское молоко Оно [по-армянски] называется канац кай. Оно открывает мочу и является противоядием при [укусе] "морского зайца". [Помогает] при болезни глаза, если выдоить [молоко] в него. Если…

Ненужное для неучей, 1990

Миррие — при звериных укусах, язвах легких, чуме

$ 1796. Маре * — миррие Это растение, листья которого похожи на листья мяты. И некоторые из тюркских [авторов] называют это растение "мятой стариков", т. е. [по-армянски] йероц дагбз ?. Если выпить его с вином, то…

Ненужное для неучей, 1990

Мусаллае 1 — вареный виноградный сок, молодое вино

$ 1744. Мусаллае 1 — вареный виноградный сок, молодое вино Это [по-армянски] каёцу ?. Его уваривают и снимают пенку. И варят до тех пор, пока останутся 2 части [сока], а 4 части выпарятся. Его полезные свойства близки к…

Ненужное для неучей, 1990

Сок фиалки с сахаром при выпадении прямой кишки

Ипн говорит, что если хорошенько растолочь лепестки фиалки, отжать сок, смешать с сахаром и дать выпить детям при выпадении заднего прохода, то поможет. А заменителем её является солодка в её же дозе.

Ненужное для неучей, 1990

Средство из фиников для усиления полового влечения

Ипн говорит, что если размочить финики в свежем молоке, смешать с корицей или положить туда кусочек [корицы] и выпить, то сделает обильным семя и усилит половое влечение. Но лучше всего принять [это снадобье в холодные…

Ненужное для неучей, 1990

Средство от поноса и рвоты с соком и вином

Если его растолочь, а сок отжать, сварить с вином и медом, смешать с одним драмом мирры, тремя драмами ладана и тремя драмами перца, положить в медную посуду и сохранить, а затем время от времени закапывать в глав, то…

Ненужное для неучей, 1990

Чамбури т — кренкое виноградное вино

$ 1636. Чамбури т — кренкое виноградное вино Автор Минвача говорит, что это выдержанное виноградное вино. срок хранения которого превысит 3 года, т. е. [по-армянски] йин хагоги, гини =. А если уваривать виноградный сок…

Ненужное для неучей, 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.