Сироп из подорожника

Как написано в книге

Рецепт 2. На дно стеклянной банки положить слой из мелко нарезанных свежих листьев майского подорожника, на него — слой сахара или меда, затем снова слой подорожника и сахара. Чередовать слои следует до тех пор, пока банка не окажется полной. После этого ее необходимо плотно закрыть крышкой и закопать на 3 месяца в землю. По прошествии указанного времени банку следует выкопать, сцедить образовавшийся сироп и держать его на водяной бане в течение 30 минут. После этого полученный сироп следует перелить в бутылки и хранить в холодном месте. Принимать сироп надо по 1 столовой ложке за 30 — 40 минут до приема пищи.

Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011, стр. 162