Бѣлое вино сдѣлать красным.
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 185В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто сокирки полевые, Рогатые васильки, Грабельки. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| спелыми листами чернобыльника | листья чернобыльника | спелые | — |
| стакан хорошей водки | водка | стакан хорошей | — |
| спѣлых барбарисныхъ ягодъ | барбарисные ягоды | спѣлых | — |
| спелыми ягодами каменикою | ягоды каменики | спелые | — |
| фунт сушеных васильковых цвѣтов | васильковые цветы | фунт сушеных | |
| по два фунта ягод на ведро | ягоды черники | два фунта на ведро |
Как написано в книге
36. Бѣлое вино сдѣлать красным. Возми спѣлых барбарисныхъ ягодъ; высуши, и завязавши в чистую льня- ную ветошку опусти в вино, от чего оно в скором времени покраснѣет. Или: Также можно подкрасить спелыми ягодами каменикою, или спелыми листами чернобыльника; от чего получит оно хорошій вкус и цвѣт, и не окиснет. Или: Возми фунт сушеных васильковых цвѣтов, положи в прозрачную стеклянную посуду; влей на то стакан хорошей водки, запечатай крѣпко, чтобы не мог проходить воздух; дай поспѣть трое суток, потом влей в вино. Или: Возми ягод черники, распори в иголы, перевали в шарики, и запекши в печи положи в вино, считая по два фунта ягод на ведро.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 185
Ещё рецепты с растением «сокирки полевые, Рогатые васильки, Грабельки»
все →Антигепатический чайчай, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Борщ с василькомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Васильково-алоэвая настойканастойка, «Травы с эффектом», 2013Веснушкисбор, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Вода Манкокопаковавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Водный настой цветков васильканастой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.