Страница 185
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 185 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Красное вино сдѣлать бѣлым.35. Красное вино сдѣлать бѣлым. Возми скорлуп от двенадцати яиц; и сполошни; насыпь на льняное полотенце; и когда процѣдишь сквозь сіе вино, то получишь оное совсѣм бѣлаго цвѣта.
- Бѣлое вино сдѣлать красным.36. Бѣлое вино сдѣлать красным. Возми спѣлых барбарисныхъ ягодъ; высуши, и завязавши в чистую льня- ную ветошку опусти в вино, от чего оно в скором времени покраснѣет. Или: Также можно подкрасить спелыми ягодами каменикою, или спелыми листами чернобыльника; от чего получит оно хорошій вкус и цвѣт, и не окиснет. Или:…
- Ослабшее вино освѣжить.34. Ослабшее вино освѣжить. Возми сосновой корки, в которой бы была смола; изломай оную мѣлко и положи в вино. Также возми березоваго дерева, настрогай с него стружек в ту же бочку; взмешай вино веселкою, и дай постоять шесть дней; от сего освѣжится оно по прежнему.
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 185.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.