Квас из концентрата

Name: Квас из концентрата
Ingredients: прессованные дрожжи, 15 г; сахар, 55 г; концентрат квасного сусла или концентрат кваса, 450 г; вода, 4.5 л

Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 25

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
15 г прессованных дрожжей	прессованные дрожжи	15 г	—
55 г сахара	сахар	55 г	—
450 г концентрата квасного сусла или концентрата кваса	концентрат квасного сусла или концентрат кваса	450 г	—
4,5 л воды	вода	4.5 л	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Квас из концентрата На 5 л напитка: 450 г концентрата квасного сусла или концентрата кваса, 15 г прессованных дрожжей, 55 г сахара, 4,5 л воды. Концентрат квасного сусла разводят кипяченой теплой водой. Дрожжи также разводят теплой кипяченой водой и через 20— 30 мин соединяют с разведенным концентратом. Добавляют сахар и оставляют на 5—6 ч для брожения при температуре 20 °С. Готовый квас процеживают.
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 25

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927 Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015 АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.