| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| хорошей очищенной водкой | водка | хорошая очищенная | — |
| от 200 до 400 г сахара | сахар | от 200 до 400 г | — |
| французской водки по вкусу от 1 до 2 стаканов на бутылку сока | французская водка | от 1 до 2 стаканов | — |
| полный горшок ягод (вишен, черной смородины или малины) | ягоды | полный горшок горшок |
НАЛИВКА СКОРОСПЕЛАЯ Положить полный горшок ягод (вишен, черной смородины или малины), залить их хорошей очищенной водкой, обвязать горшок промасленной бумагой, проколотой в нескольких местах вилкой. Когда ржаные хлебы вынуты из печки, поставьте в нее этот горшок и держите его в печи до тех пор, пока ягоды не упрют, то есть пока они не станут бурого цвета, а вишни не станут такими мягкими, что косточки при малейшем давлении будут отставать. Тогда выложите ягоды на решето, дайте соку стечь в миску, но ягоды не раздавливайте. Нужно дать воде остыть и тогда уже вынуть бутыли. Сок, который ягоды выпустят из себя, слить каждый отдельно и положить на каждую бутылку сока от 200 до 400 г сахара и долить французской водки по вкусу от 1 до 2 стаканов на бутылку сока. Эта наливка тоже может быть готова в сутки, она необыкновенно ароматна.Романова О. Лечение целебными настойками, стр. 23
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.