Пунш обыкновенный
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 68Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 фунт мелкого сахара | мелкий сахар | 1 фунт | — |
| с 2 1/2 фунтами воды | вода | 2.5 фунт | — |
| 2 капли лимонного масла | лимонное масло | 2 капля | — |
| 2 щепотки черного чая | черный чай | 2 щепотка | |
| 1/2 бутылки хорошего ямайского рома | ром | 0.5 бутылка | |
| 2 лимона режут на куски с кожей, но без костей | лимон | 2 |
Как написано в книге
№ 241. Пунш обыкновенный. 2 лимона режут на куски с кожей, но без костей, 2 щепотки черного чая, варят в закрытом сосуде с 2 1/2 фунтами воды, пока чайные листья не станут совершенно мягкими; тогда добавляют 1 фунт мелкого сахара и, когда сахар растворится, вливают сюда же 1/2 бутылки хорошего ямайского рома и 2 капли лимонного масла, предварительно растворенного в роме. Все фильтруют через бумагу, разливают в бутылки и хранят для употребления. При употреблении наливают 1/4 стакана этого пунша, добавляют кипятком, кладут кусок лимона, по вкусу сахара и подают вместо чая. Можно доливать и горячим чаем.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 68
Ещё рецепты с растением «черный чай»
все →БАЛЬЗАМ "ЗИМНИЙ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010Домашний коньяк (2)ликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Компресс для припухших век.другое, «Уральский травник»КОНЬЯК ИЗ ВОДКИдругое, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012КОНЬЯК ИЗ ВОДКИдругое, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012КОНЬЯК ИЗ ВОДКИдругое, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.