| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 60 г соли | соль | 60 г | — |
| 1 кг молодых листьев сныти | молодые листья сныти | 1 кг |
1 кг молодых листьев сныти, 60 г соли Промытые молодые листья сныти уложить в стеклянные банки, пересыпать солью, уплотнить деревянным пестиком и оставить на 12 ч. Снова уплотнить до появления сока, закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в холодильнике. Использовать для приготовления первых и вторых блюд.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 208
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.