кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Померанцевая водка (Данцигская)

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 36

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 1/4 лота анисового семенианисовое семя2.25 лота—
33 штофа водки в 45% Т.водка33 штофа—
2 1/2 фунта померанцевой коркипомеранцевая корка2.5 фунта—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

№ 74. Тоже (Данцигская). 33 штофа водки в 45% Т., 2 1/2 фунта померанцевой корки, 2 1/4 лота анисового семени. Настаивают и перегоняют до 20 штофов, разбавляют водой до 53% Т. и подслащивают сахарным сиропом 12 лотами на каждый штоф.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 36

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.