Желе из малинового сока с желатином

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 186

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
200 г сока малинысок малины200 г—
4 стакана воды (700—800 г)вода4 стакана—
30—40 г сахарного пескусахарный песок30—40 г—
8 г желатинажелатин8 г—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

200 г сока малины, 30—40 г сахарного песку, 8 г желатина, 4 стакана воды (700—800 г). В воде растворить сахарный песок, отдельно распустить желатин. Все смешать с соком малины, довести до кипения, разлить в вазочки и охладить.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 186

Другие рецепты из раздела «десерт»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.