Можжевеловый спирт
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879В рецепте есть ядовитое растениеЭто буза, пиво. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| залить водой | вода | не указано | — |
| добавить дрожжей | дрожжи | не указано | — |
| или пивом | пиво | не указано | Буза, пивоядовито в больших дозах |
| ягод можжевельника | ягода можжевельника | не указано |
Как написано в книге
Г л а в а 12. СОСТАВ МОЖЖЕВЕЛОВОГО СПИРТА. Взять ягод можжевельника, истолочь, залить водой или пивом, подогрев не сильно, поставить в деревянном сосуде, добавить дрожжей и бродить две недели. После уксусания перегнать через куб — получится арак, затем перегнать снова с добавлением ягод — получится спирт. Для большей крепости перегнать третий раз. Также из других ягод или трав готовят спирты.Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879
Ещё рецепты с растением «буза, пиво»
все →Бальзам с репейным маслом против ломкости волосбальзам, «Филатова С.В. Репейник — природный целитель», 2013Бельгийское пиво с самостоятельным брожением (ламбик, фаро, марс)напиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»БОЧЮликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Буженина с донником и пивомгорячее, «Кухня Робинзона», 2020Бутылочное пиво с добавлением рыбьего клея для осветлениянапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Бутылочное пиво с добавлением тростникового сахаранапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.