Пюре, или паста из шиповника
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 113Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 л сахарного сиропа | сахарный сироп | 1 л | — |
| после пребывания нескольких часов в воде | вода | не указано | — |
| На 1 кг пюре шиповника | пюре шиповника | 1 кг | |
| Проваренный шиповник в течение 10 минут | шиповник | 10 минут |
Как написано в книге
Пюре, или паста из шиповника. Проваренный шиповник в течение 10 минут после пребывания нескольких часов в воде делается мягким и легко поддается протирке через волосяное сито. Протертое пюре шиповника заливается сахарным сиропом и варится в течение 1,5—2 часов при непрерывном помешивании. Пюре еще до варки с сиропом является готовым продуктом, но оно неустойчиво при хранении. На 1 кг пюре шиповника необходимо взять 1 л сахарного сиропа.Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 113
Ещё рецепты с растением «шиповник»
все →Антиаллергический сбор с золототысячником и зверобоемсбор, «Лесная аптека»Антиаллергический сбор с солодкой и чередойсбор, «Лесная аптека»Антигриппозное средствонастой, «Травы с эффектом», 2013Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Аромат котовникачай, «Эхинацея против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.