Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
КАША ИЗ СЕМЯН ЩИРИЦЫ ИЛИ АМАРАНТОВ Семена высушивают, поджаривают на сковороде до растрескивания кожицы, высыпают семена в миску или сковородку тонким слоем и перетирают самой мелкой теркой до отделения оболочек. Шелуху отвеивают, просеивая семена на ветру. Полученную крупу засыпают в кипящую воду — 1 стакан крупы на 2-3 стакана воды и варят до загустения. Подают с маслом или молоком или как гарнир.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 519
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.