Компот из шиповника (2-й способ)

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 193

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
750 г сахарасахар750 г—
750 мл водывода750 мл—
1,5 кг шиповникашиповник1.5 кг

Как написано в книге

Компот из шиповника (2-й способ) Шиповник промывают холодной водой. Воду с сахаром кипятят, опускают в сироп шиповник и варят 5 мин. Шиповник оставляют в сахарном сиропе до следующего дня. Затем плоды вынимают, плотно укладывают в банки, сироп кипятят, охлаждают и заливают им шиповник. Стерилизуют 3 мин. Банки герметично укупоривают, охлаждают. На 1,5 кг шиповника – 750 мл воды, 750 г сахара.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 193

Ещё рецепты с растением «шиповник»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.