Конфеты из боярышника

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 220

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
400 г сахарасахар400 г—
100 г крахмалакрахмал100 г—
50 г сахарной пудрысахарная пудра50 г—
кг пюре из боярышникапюре из боярышника1 кг

Как написано в книге

кг пюре из боярышника, 400 г сахара, 100 г крахмала, 50 г сахарной пудры В пюре добавить сахар и крахмал, тщательно перемешать, разложить слоем 1—2 см на деревянном лотке, нарезать прямоугольничками, пересыпать сахарной пудрой и оставить на некоторое время на воздухе для подсушивания. Готовые конфеты сложить в стеклянные банки для хранения.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 220

Ещё рецепты с растением «боярышник»

все →

Другие рецепты из раздела «десерт»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.