Полынное вино
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 144В рецепте есть ядовитые растенияЭто шалфей, девясил высокий. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| бутылку хорошею французскою водкою | французская водка | 1 бутылка | — |
| золотошысячнику по горсти | золотошысячник | 1 горсть | — |
| мушкатнаго цвѣту по золотнику | мушкатный цвет | 1 золотник | — |
| двѣ горсти полынныхъ верхушекъ | полынные верхушки | 2 горсти | — |
| три золотника лимонной корки | лимонная корка | 3 золотника | — |
| два золотника кишмишевыхъ семянъ | кишмишевые семена | 2 золотника | — |
| розмарину по горсти | розмарин | 1 горсть | |
| корицы по золотнику | корица | 1 золотник | |
| полторы горсти ложечной травы | ложечная трава | 1.5 горсти | |
| шалфею по горсти | шалфей | 1 горсть | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| кубебы по золотнику | кубеба | 1 золотник | |
| полтора золотника девясильнаго корня | девясильный корень | 1.5 золотника | Девясил высокий Pentanema britannicaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Или: Возми двѣ горсти полынныхъ верхушекъ, полторы горсти ложечной травы, шалфею, розмарину, золотошысячнику по горсти; полтора золотника девясильнаго корня; три золотника лимонной корки, два золотника кишмишевыхъ семянъ; кубебы, мушкатнаго цвѣту и корицы по золотнику. Травы и корни искроши, а семена и корки истолки; налей на нихъ на ладонь глубиною въ бутылку хорошею французскою водкою; дай постоять въ тепломъ мѣстѣ недѣлю, и послѣ слей вачисто.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 144
Ещё рецепты с растением «розмарин»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматическая добавка для ванны из свежих растенийдругое, «Шалфей», 2011Ароматический сборсбор, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Ароматная ванна от целлюлитадругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Бальзам отличный другого родабальзам, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.