Скан страницы 144 книги «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ»
Скан страницы 144открыть крупно

Что со страницы 144 вошло в атлас

С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.

Рецепты с этой страницы

  • Полынное винодругое, кулинарный рецепт
    Или: Во время давленія вина. возми боченокъ около пятидесяти бутылокъ; пукъ сухаго и набраннаго во время его соку полыню, да двадцать четыре золотника шолченой корицы. Налей бочку мостомъ бѣлаго вина, недавно выжатымъ, и дай ему киснуть не затыкая бочки, и добавляя бѣлымъ виномъ; потомъ положа полынь и корицу…
  • Полынное винонастойка, кулинарный рецепт
    Или: Возми двѣ горсти полынныхъ верхушекъ, полторы горсти ложечной травы, шалфею, розмарину, золотошысячнику по горсти; полтора золотника девясильнаго корня; три золотника лимонной корки, два золотника кишмишевыхъ семянъ; кубебы, мушкатнаго цвѣту и корицы по золотнику. Травы и корни искроши, а семена и корки истолки;…

Как сослаться на эту страницу

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 144.

Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.