Настойка и масло из тмина
Ильинский Н.В. Главнейшие лекарственные растения Вологодской губернии, 1919, стр. 14Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Тмин обыкновенный | тмин | не указано | |
| 3% эфирного тминного масла | эфирное тминное масло | 3 % | — |
| до 70 °/0 жирного масла | жирное масло | 70 °/0 | — |
Как написано в книге
Тмин обыкновенный (Carum carvi L )— иначе дикий анис из сем. зонтичных, двухлетнее, встречается не редко на лугах, полянах, реже около дорог и на межах. Белые, мелкие цветы, собранные в зонтики, бросаются в глаза всем. Листья трой чато-перисты е с узколинейными долями. В Ярославской губ. его разводят нарочно, т. к. семена культурного тмина крупнее и число их больше, чем у дикого. Семена тмина содержат до 70 °/0 жирного масла и 3% эфирного тминного масла; имеют жгуче-пряный вкус, ароматный запах, что сохраняется и при сушке. Для получения семян сушат срезанные расте ния на солнце, обмолачивают, провеивают и сохраняют в сухом виде. В виде наливок (jnfusa), масла (oleum carvi) упо требляют семена эти, как возбуждающее средство для пище варительных органов и ветрогонное (Кравков).Ильинский Н.В. Главнейшие лекарственные растения Вологодской губернии, 1919, стр. 14
Ещё рецепты с растением «тмин»
все →1-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20113-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.