Квас суточный с лимоном
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 46Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1/2 лимона | лимон | 0.5 | |
| 1/4 стакана дрожжей | дрожжи | 0.25 стакана | — |
| ведро воды | вода | 1 ведро | — |
| 400 г сахара | сахар | 400 г | — |
| 1,5 кг ржаных сухарей | ржаные сухари | 1.5 кг | — |
| изюм | изюм | не указано |
Как написано в книге
Квас суточный с лимоном На 1,5 кг ржаных сухарей: 400 г сахара, 1/4 стакана дрожжей, 1/2 лимона, изюм, ведро воды. Ржаные сухари кладут в кадочку, заваривают кипятком, накрывают салфеткой и оставляют на 8 ч. Затем квас переливают в другую посуду, кладут дрожжи, сахар и лимон, нарезанный ломтиками, без зерен. Через 8 ч процеживают, разливают в бутылки, положив в них по 1—2 изюминки. Бутылки плотно закупоривают и оставляют на 8—10 ч в теплом месте.Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 46
Ещё рецепты с растением «цитрус лимон»
все →Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872Айс-крим лимонныйнапиток, «Блюда из целебных растений», 1991Амур санс фенликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Ананасовое мороженоедругое, «Аристократический буфет», 1872Английский мёддругое, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Английский мёддругое, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992Абрикосовоедругое, «Домашнее ягодное виноделие»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.