| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г | вода | 100 г | — |
| 1,5 кг на килограмм плодов | сахарный песок | 1.5 кг | — |
| 1 кг ягод | ягоды | 1 кг |
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКА ягоды сортируют, освобождают от плодоножек и чашелистиков, моют. Затем добавляют немного (100 г на 1 кг ягод) воды и нагревают до 60°С. При этой температуре плоды, постоянно помешивая, выдерживают 20—30 минут (до размягчения). Затем их нужно раздробить деревянным пестиком или пропустить через мясорубку. Для получения сока без мякоти полученную кашицу отжимают. Можно приготовить сладкий сок. Для этого перебранные, очищенные и промытые ягоды засыпают сахарным песком из расчета 1,5 кг на килограмм плодов. Все остальное делают, как в предыдущем рецепте.Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005, стр. 277
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.