Клюква, протертая с сахаром.

Name: Клюква, протертая с сахаром.
Ingredients: ягоды клюквы, 1 кг; сахар, 1 кг

Морозова А.Н. Уральский травник, стр. 17

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
1 кг ягод клюквы	ягоды клюквы	1 кг	—
1 кг сахара	сахар	1 кг	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Клюква, протертая с сахаром. Ингредиенты: 1 кг ягод клюквы, 1 кг сахара. Способ приготовления: измельчите в блендере или мясорубке ягоды клюквы и перемешайте их с сахаром. Поставьте на медленный огонь и грейте, постоянно помешивая, до растворения сахара. Затем разложите по банкам и храните в холодильнике.
Морозова А.Н. Уральский травник, стр. 17

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012 Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946 Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.