| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| яйцо | яйцо | не указано | — |
| солью по вкусу | соль | по вкусу | — |
| сметаной | сметана | не указано | — |
| вареный картофель | вареный картофель | не указано | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| Листья | листья мать-и-мачехи | не указано | Мать-и-мачеха обыкновенная, подбел, камчужная трава Tussilago farfaraядовито в больших дозах |
Салат из листьев мать-и-мачехи Листья вымыть, нарезать, опустить в кипяток, довести до кипения и снять с огня, настоять с закрытой крышкой 10-15 минут. Вынуть шумовкой, дать стечь, добавить вареный картофель, яйцо, заправить сметаной и солью по вкусу.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 150
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.