| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| зерно (50-100 г на человека) | зерно | 50-100 г | — |
| горячим молоком | горячее молоко | не указано | — |
| заливают водой | вода | не указано | — |
| кипятком 1:1 | кипяток | не указано | — |
| по вкусу мед | мед | не указано | — |
| Покрытое бумажной салфеткой | бумажная салфетка | не указано | — |
| сливочное масло | сливочное масло | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Очень полезно для гипотоников есть на завтрак проросшие ростки пшеницы, ржи. Для приготовления зерновых ростков берут зерно (50-100 г на человека), многократно промывают и полновесные зерна, опустившиеся на дно промывного сосуда, отбирают, заливают водой, не покрывая зерно доверху. Покрытое бумажной салфеткой зерно выдерживается сутки в тепле. Проросшие зерна промываются водой и размалываются на мясорубке. Затем заливаются горячим молоком или кипятком 1:1. Добавляют по вкусу мед, сливочное масло. Можно использовать в пищу проростки в натуральном виде без перемалывания и добавок.Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 463
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.