Сироп из шелковицы
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| четвертью бутылки воды | вода | 1/4 бутылка | — |
| 2 фунта сахара | сахар | 2 фунта | — |
| столько шелковицы | шелковица | не указано |
Как написано в книге
Сироп из шелковицы. Для приготовления бутылки шелковичного сиропа возьмите столько шелковицы, чтобы получилось полбутылки сока. Положите ягоды в кастрюлю, залейте четвертью бутылки воды, вскипятите семь-восемь раз, добавляя кипяток, и процедите через сито. Затем сварите 2 фунта сахара до состояния, когда он твердеет, выложите его в сироп и варите вместе, не доводя до кипения. В конце перелейте сироп в чашку и поставьте в теплое место на три-четыре дня, после чего используйте.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
Ещё рецепты с растением «шелковица»
все →Гипотензивный сбор с яблоней и другими травамисбор, «Лекарственные свойства фруктов и ягод», 2013Ингаляции парами настоя травдругое, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Квас из шелковицыдругое, «Пиво, квас, брага», 2007Кисель из льняного семенидругое, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Кукурузная мука с сиропом и орехами при сахарном диабетесбор, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Малиновканастойка, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.