выпечкапошаговый

Запеканка из хвоща

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 34
В рецепте есть ядовитое растениеЭто хвощ. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
яйцо — 1 шт.яйцо1 шт.—
молоко — 1 стаканмолоко1 стакан—
соль — по вкусусольне указано—
сливочное масло— 10 гсливочное масло10 г—
картофельное пюре — 100 гкартофельное пюре100 г—
Хвощ — 100 гхвощ100 г
Хвощ Equisetumядовито в больших дозах

Как написано в книге

Запеканка из хвоща Подготовленные пестики хвоща измельчить, добавить картофельное пюре и смесь яйца с молоком, посолить, перемешать и запечь в духовке. Хвощ — 100 г, картофельное пюре — 100 г, молоко — 1 стакан, яйцо — 1 шт., сливочное масло— 10 г, соль — по вкусу.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 34

Ещё рецепты с растением «хвощ»

все →

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.