| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 30 г молока | молоко | 30 г | — |
| 8 г сливочного масла | сливочное масло | 8 г | — |
| 100 г камыша | камыш | 100 г |
Пюре из корневищ камыша 100 г камыша, 8 г сливочного масла, 30 г молока, соль. Подготовленные корневища камыша закладывают в подсоленную воду и варят до готовности, воду сливают, корневища протирают через сито. В горячую массу, непрерывно помешивая, добавляют в два приема горячее кипяченое молоко и сливочное масло, соль. Смесь взбивают до получения пышной однородной массы.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 19
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.