| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 кг сахара | сахар | 1 кг | — |
| 1,5 л воды | вода | 1.5 л | — |
| 1,5 кг ягод | ягоды | 1.5 кг |
Из малины, клубники, черной и красной смородины, крыжовника и ежевики можно приготовить домашнее вино и другим способом. Спелые ягоды надо как следует размять ложкой и переложить в стеклянный баллон. Затем приготовить сироп из сахара и воды и залить им ягоды. Соотношение продуктов должно быть следующее: 1 кг сахара, 1,5 л воды, 1,5 кг ягод. Для того, чтобы брожение началось раньше и проходило более активно, сахар следует добавлять в два приема.Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990, стр. 8
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.