кашапошаговый

Каша из лопуха

Name: Каша из лопуха
Ingredients: масло сливочное, 25 г; соль; корни лопуха, 500 г; молоко, 300—400 мл

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 149

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
25 г масла сливочного	масло сливочное	25 г	—
соль по вкусу	соль	не указано	—
500 г корней лопуха	корни лопуха	500 г	—
300—400 мл молока	молоко	300—400 мл	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Каша из лопуха. Молодые корни очистить от кожуры, пропустить через мясорубку, залить молоком, посолить и варить на слабом огне до готовности. Перед подачей на стол заправить маслом. 500 г корней лопуха, 300—400 мл молока, 25 г масла сливочного, соль по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 149

Другие рецепты из раздела «каша»

все →

Глистогонная кашкакаша, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911 Гречневая каша с грибной подливойкаша, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Гречневая каша с сушеными грибамикаша, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011 Зимняя чайная каша с пуэромкаша, «Виноградская В.Б. Прекрасное дерево южной стороны»Картофельное пюре с чесноком и лукомкаша, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007 Каша гречневаякаша, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.