| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 25 г дрожжей | дрожжи | 25 г | — |
| 5 л воды | вода | 5 л | — |
| 800 г меда | мед | 800 г | — |
| 200 г лимона | лимон | 200 г |
Квас медовый На 800 г меда: 5 л воды, 25 г дрожжей, 200 г лимона. Мед заливают кипятком и размешивают. Когда жидкость остынет до комнатной температуры, добавляют дрожжи, разведенные теплой кипяченой водой, мелко нарезанные лимоны и оставляют бродить.Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 34
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.