Страница 34
Коллекция рецептов приготовления кваса, Побочный, 1994
стр. 34
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994. С. 34.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Квас медовыйКвас медовый На 800 г меда: 5 л воды, 25 г дрожжей, 200 г лимона. Мед заливают кипятком и размешивают. Когда жидкость остынет до комнатной температуры, добавляют дрожжи, разведенные теплой кипяченой водой, мелко нарезанные лимоны и оставляют бродить.
- Смородиновый медовый квасСмородиновый медовый квас 1 кг меда, 2 л сока красной смородины, 1 ч. ложку виннокаменной кислоты, 5 л воды. 33 Сок красной смородины процеживают в эмалированную посуду, добавляют мед, кипяток, виннокаменную кислоту, хорошо все перемешивают и оставляют для брожения в теплом месте. Когда интенсивное брожение спадет и…
- Малиновый медовый квасМалиновый медовый квас 1 кг меда, 1 стакан малинового сока, 5 л воды, 100 г белого хлеба, 50 г жидких дрожжей. Варят мед с водой. Профильтровывают через плотную ткань, сливают в эмалированную посуду, добавляют белый хлеб, жидкие дрожжи, ставят в теплое место для брожения и снимают образующуюся при этом пену. После…
- Ставленный мед из черной смородиныСтавленный мед из черной смородины Мед и свежеотжатый сок черной смородины смешивают в равных количествах. Смесь сливают в стеклянную бутыль, дают выбродить в теплом месте 8—10 суток. После этого процеживают через фланелевую ткань, переливают в чистую посуду и ставят в холодильник или на ледник на 6 месяцев. Когда…
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.