| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| свежеотжатый сок черной смородины | сок черной смородины | не указано | — |
| Мед | мед | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Ставленный мед из черной смородины Мед и свежеотжатый сок черной смородины смешивают в равных количествах. Смесь сливают в стеклянную бутыль, дают выбродить в теплом месте 8—10 суток. После этого процеживают через фланелевую ткань, переливают в чистую посуду и ставят в холодильник или на ледник на 6 месяцев. Когда муть осядет, прозрачный квас разливают в бутылки, укупоривают. Хранят на холоде.Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 34
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.