Бузинной уксусъ

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 266

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
ренскаго уксусаренский уксусне указано—
ягодыбузинные ягодыне указано—
бузинныхъ цвѣтовъбузиновые цветыне указано
бузинной сокъбузинный сокне указано—

Как написано в книге

Взять ренскаго уксуса, положить въ него бузинныхъ цвѣтовъ, и дать стоять до тѣхъ поръ, покуда приметъ онъ въ себя ихъ запахъ и получитъ желтой колеръ. Ежели же наливъ сей уксусъ на бузинной сокъ или ягоды, то получитъ онъ прекрасной пурпуровой колеръ.
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 266

Ещё рецепты с растением «цветки бузины»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.