другоедореформенная орфография

Лечение первых признаков лёгочного туберкулёза

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
простоквашупростоквашане указано—
яйцаяйцане указано—
украинское сало с хлебомукраинское салоне указано—
минеральной водойминеральная водане указано—
недоваренное мясо (бифштекс, ростбиф)мясоне указано—
мясной экстракт № 250мясной экстракт250 номер—
1–2 чайных ложек на стакан арака или коньякамолоко1–2 чайные ложки—
сывороткусывороткане указано—
1–2 чайных ложек на стакан ... коньякаконьяк1–2 чайные ложки—
телятинытелятинане указано—
молоко с содовойсодоваяне указано—
растительные масларастительные маслане указано
с хлебомхлебне указано
заливное из дичизаливное из дичине указано—
крепкий мясной или куриный бульонмясной бульонне указано—
крепкий мясной или куриный бульонкуриный бульонне указано—
1–2 чайных ложек на стакан аракаарак1–2 чайные ложки—

Как написано в книге

При первых признаках легочного туберкулеза больной, если возможно, должен временно отказаться от любой деятельности и серьезно заняться лечением. Прежде всего ему нужно сменить место жительства, и если возможно, переехать в южные страны (см. ч. I), особенно на зиму; летом же проводить время в здоровых горных районах, так как для больных туберкулезом первостепенная необходимость — чистый воздух. Питание должно быть преимущественно мясным, яичным и молочным, возможно более жирным (очень полезны украинское сало с хлебом и растительные масла), насколько переносится желудком; но также необходимо есть небольшое количество хлеба. В целом больным туберкулезом можно есть все, кроме меда, копченостей, соленого и по возможности рыбы (особенно соленой и копченой); особенно полезны: яйца (сырые, всмятку или в виде молочной яичницы), крепкий мясной или куриный бульон, мясной экстракт № 250, заливное из дичи, телятины, недоваренное мясо (бифштекс, ростбиф), хорошо прожаренное мясо, молоко, особенно с добавлением 1–2 чайных ложек на стакан арака или коньяка, и вообще любая питательная, легкоусвояемая пища. Для питья лучше всего использовать молоко с содовой или минеральной водой, сыворотку или простоквашу.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Ещё рецепты с растением «растение»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.