| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 стакана малинового сока | малиновый сок | 2 стакана | — |
| 2 ст. ложки жидких дрожжей | жидкие дрожжи | 2 ст. ложки | — |
| 2 л воды | вода | 2 л | — |
| 2 стакана натурального меда | натуральный мед | 2 стакана | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
2 стакана малинового сока, 2 стакана натурального меда, 2 ст. ложки жидких дрожжей, 2 л воды. Мед распустить в горячей воде, добавить малиновый сок, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить 2 ч, периодически помешивая и снимая образующуюся пену. Напиток охладить до 25°С, добавить дрожжи и поставить для сбраживания на 10—12 ч. Сброженное сусло слить в хорошо пропаренный и чисто вымытый деревянный бочонок или бутыль, закупорить и поставить на холод на 1 месяц. После этого разлить в бутылки, укупорить и хранить в горизонтальном положении. Подавать в холодном виде.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 188
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.