Классическая наливка по старорусскому способу

Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991, стр. 24

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
залейте водкой до самого горлышкаводкадо самого горлышка—
ягодами на 2/3ягоды2/3

Как написано в книге

Стеклянный баллон или бутыль заполните ягодами на 2/3 и залейте водкой до самого горлышка. Бутыль перевяжите любой плотной тканью и поставьте на солнечное место. Через каждые трое-четверо суток наливку следует хорошенько взбалтывать. Время готовности наливки зависит от зрелости и количества ягод по отношению к водке. Если ягоды совершенно зрелые и залиты водкой на высоту не более двух пальцев, то наливка может быть готова за полтора месяца. Но обычно срок готовности наступает между двумя и тремя месяцами.
Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991, стр. 24

Ещё рецепты с растением «ягоды»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.