кулинарныйнапитокпошаговыйдореформенная орфография

Мадера

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 87

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 ведро сантуринского винасантуринское вино1 ведро—
1 золотник толченого перцатолченый перец1 золотник—
1/2 ведра спиртаспирт0.5 ведра—
5 фунтов сушеной черникисушеная черника5 фунтов

Как написано в книге

№ 254. Мадера. Смешать вместе 1/2 ведра спирта, 1 ведро сантуринского вина, 5 фунтов сушеной черники и 1 золотник толченого перца и поставить дня на четыре на солнце или на ночь в теплую печь, а затем слить, процедить и разлить в бутылки.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 87

Ещё рецепты с растением «черника»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.