| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5—10 г крахмала | крахмал | 5—10 г | — |
| 200 г сахарной пудры | сахарная пудра | 200 г | — |
| 1 кг ягод калины | ягоды калины | 1 кг |
1 кг ягод калины, 200 г сахарной пудры, 5—10 г крахмала. Промытые ягоды поместить в большую кастрюлю или миску, пересыпать смесью сахарной пудры с крахмалом, обкатать ягоды в этой смеси 5—10 мин, затем обсушить на воздухе при комнатной температуре в течение 10—12 ч.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 158
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.