| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 кг (5 ф.) | сахар | 2 кг | — |
| 15 литр. (1 Ѵ-і вед.) воды | вода | 15 литр | — |
| 6 полных горстей самого молодого листа | лист черной смородины | 6 горсти | — |
| 2 литра (3— ЗУг бут.) легкого белого виноградного вина | белое виноградное вино | 2 литра | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Второй способ. Сварить в котле сироп из 2 кг (5 ф.) сахара и 15 литр. (1 Ѵ-і вед.) воды, снимая пену, дать затем остыть. Тем временем в чистый боченок кла дут 6 полных горстей самого молодого листа, вливают 2 литра (3— ЗУг бут.) легкого белого виноградного вина и весь приготовленный сироп. Затем боченок закупорить, втулку засмолить и совсем зарыть боченок в лед на леднике. Через 2 недели жидкость процедить, разлить в бутылки, закупорить, засмолить и держать на льду.Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 49
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.