Страница 49
Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, Полевицкий, 1927
стр. 49
Книга вышла в 1927 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927. С. 49.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Шиповка из листа черной смородины100. Шиповка из листа черной смородины* Эта шиповка готовится очень многими способами, из коих лучшие и более надежные следующие. Первый способ. Набрать весной, когда в соку, самых молоденьких листочков черной смородины с концов веток. Если надо, перемыть их и обсушить на салфетке, но лучше не мыть, чтобы меньше…
- Шиповка из листа черной смородины, второй способВторой способ. Сварить в котле сироп из 2 кг (5 ф.) сахара и 15 литр. (1 Ѵ-і вед.) воды, снимая пену, дать затем остыть. Тем временем в чистый боченок кла дут 6 полных горстей самого молодого листа, вливают 2 литра (3— ЗУг бут.) легкого белого виноградного вина и весь приготовленный сироп. Затем боченок закупорить,…
- Шиповка из листа черной смородины, третий способТретий способ. Боченок емкостью на 50 литров (4 ведра) насыпать до верху молодым листом смородины, но сыпать нужно рыхло, никак не утискивая и не встряхи вая листьев. Сюда же кладут изрубленную мякоть 10—12 лимонов, очищенную от зерен и белой кожицы, всыпают 4 кг (10 ф.) сахара, наливают кипяченой водой и все хорошо…
Это история применения растений по книге 1927 года, а не медицинский совет.