Зеленая приправа из настурции и крапивы
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 199Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г листьев настурции | лист настурции | 200 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 120 г листьев крапивы | лист крапивы | 120 г | |
| 40 г зелени укропа | зелень укропа | 40 г | |
| перец по вкусу | перец | по вкусу | |
| 20 г растительного масла | растительное масло | 20 г | — |
Как написано в книге
200 г листьев настурции, 120 г листьев крапивы, 40 г зелени укропа, 20 г растительного масла, соль, перец по вкусу. Промытую зелень измельчить на мясорубке, посолить, заправить растительным маслом, перемешать и использовать в качестве приправы к блюдам из дичи, сыра и творога.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 199
Ещё рецепты с растением «крапива»
все →Адаптогенный фитосбор с мёдомсбор, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Аллергиячай, «Лекарственные сборы северного леса», 2007Антимикробный настой чабреца, крапивы и шиповниканастой, «Травы с эффектом», 2013Аппетитный чайчай, «Лекарственные растения Донбасса», 1966Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «приправа»
все →АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКАприправа, «Лесные ягоды: справочник», 1992Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Базилик с семенами чиаприправа, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015Брусника с хреномприправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Бруснично-яблочная приправаприправа, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.