Наливка крыжовенная (1)
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 110Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 750 мл яблочного или айвового вина | яблочное или айвовое вино | 750 мл | — |
| 750 мл водки | водка | 750 мл | — |
| 200 г сахара | сахар | 200 г | — |
| 1 кг сладких спелых ягод крыжовника | сладкие спелые ягоды крыжовника | 1 кг |
Как написано в книге
**Наливка крыжовенная (1)** 750 мл водки, 750 мл яблочного или айвового вина, 1 кг сладких спелых ягод крыжовника, 200 г сахара. Качественные спелые ягоды предварительно промыть и просушить. Затем пересыпать в большую банку, залить водкой, оставить на 15 дней. Аккуратно слить водку, поставить на время в прохладное место. Те же ягоды залить вином, дать настояться 14–15 дней, хорошо процедить настойку. В жидкость добавить сахар, поставить на огонь, при помешивании довести до кипения 3–5 раз, каждый раз тщательно снимая пену. Смешать с настоявшейся водкой, настаивать смесь ещё 5 дней и разлить в сухие чистые бутылки. Хорошо закупорить.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 110
Ещё рецепты с растением «смородина»
все →Аллергиячай, «Лекарственные сборы северного леса», 2007Бисквит с крыжовникомвыпечка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Ванна с настоем целебных травдругое, «Лекарственные растения (справочник)», 1995ВАРЕНЬЕ ИЗ КОРНЯ ДЕВЯСИЛАваренье, «Кухня Робинзона», 2020Варенье из крыжовникаваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Варенье из крыжовникаваренье, «Дикорастущие плоды (Шамрук)», 1975
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.