| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| полустаканом жидких дрождей | жидкие дрожжи | полустакан | — |
| 1600 г (4 фунта) меда | мед | 1600 г | — |
| В полуведре кипятку | кипяток | полуведро | — |
| 1 бутылку процеженного малинового сока | малиновый сок | 1 бутылка | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
81. Заварной малиновый сбитень. В полуведре кипятку распускают 1600 г (4 фунта) меда, прибавляют 1 бутылку процеженного малинового сока и кипятят эту смесь 11 /2—2 часа, помешивая и снимая пену. Затем жидкость остужают, заправляют полустаканом жидких дрождей, дают перебродить, сцеживают в чистый боченок, закупоривают и ставят на погреб. Через месяц сбитень можно разлить в бутылки.Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 41
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.