КОНФЕТЫ ИЗ БОЯРЫШНИКА

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 37

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
100 г крахмалакрахмал100 г—
400 г сахарного пескасахарный песок400 г—
50 г сахарной пудрысахарная пудра50 г—
1 кг пюре боярышникапюре боярышника1 кг

Как написано в книге

КОНФЕТЫ ИЗ БОЯРЫШНИКА В пюре добавить сахарный песок и крахмал, тщательно перемешать, разложить слоем 1—2 см на деревянном лотке, нарезать прямоугольниками или ромбами, пересыпать сахарной пудрой, после чего оставить на воздухе для подсушивания. Готовые конфеты сложить в стеклянные банки для хранения. На 1 кг пюре боярышника — 400 г сахарного песка, 100 г крахмала, 50 г сахарной пудры.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 37

Ещё рецепты с растением «боярышник»

все →

Другие рецепты из раздела «десерт»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.